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台湾食品店进货注意事项

厦门缘一贸易有限公司 / 2012-02-25
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做了这么长时间的台湾食品批发,经常会碰到各种各样的客户 从批发商到零售店,特别是零售店客户。
   目前做台湾食品批发的基本上都集中的广州 厦门 福州 上海等,总体上来说厦门在台货方面是比较有优势的。对于做台湾食品的客户来说面对这么多的选择,在进货上应该如何去把握呢?在这里,笔者给大家就常见问题做个解释。 
(一)首选:选好供应商,选一个适合的台湾食品供应商。 第一,为什么强调适合的呢?这里就有一些问题,目前台湾食品种类繁多,五花八门,即使再强势的供应商也不可能所有的产品都代理下来,顶多就是代理一小部分,很大一部分其实也就是同行之间调货在操作。对于零售终端客户,盲目的追求产品最优势渠道,备起货那将会是非常折磨人的过程。再者,即使找到某款产品的总代理,如果没有单品在量上的支撑,所谓的优势对你而言一点意义都没有,因为总代给同行的批价跟给你的批价往往是有很大的差别空间,有时候你会发现为什么总代给你的价格比别家给的还高。
(二)其次,真诚的配合。也许大家在跟供应商在合作的过程中,会发现有些产品价格跟并不是很理想,这时候最好的解决办法就是致电已经在配合批发人员,跟他谈下该产品的情况,看看批价是否可以调整下。真诚的表达换来的是批发人员对你的重视与认同,毕竟从你这边能得到一定的有用的市场信息,哪怕是调整后的价格还是达不到你的预期,那也应该差不多的了。当然前提是要把握总体上的优势,毕竟不是走单品的批发商。在中国人际关系尤为重要,如果关系好,当在现有的供应商觉得自己确实没有优势接下你的单子时 人家还会给你介绍更为优势的供应商。
(三)再者,货比三家要适当。至少不能给人很强烈的感觉,为什么这么说呢?假如你是批发人员,当你发现一个客户老是拿你给你报价跟同行进行对比,假如这个客户直接告诉你他得到的优势价格是哪家公司给的,那你估计还可以接受,本来货比三家就是再正常不过的,只是在处理上得给人以信任的感觉。实在是配合不了也没什么,毕竟任何一个台湾食品批发公司也不可能所有的产品都有优势 。 这里要特别说明一点:有些客户在对比价格的时候,往往表现得很神秘,连哪家公司给的优势价格都不愿透露,这是很不明智的,因为你不仅把市场信息自封了,还直接表现出对对方的不信任感,一个精明的生意人或采购是不会这么做的。(就拿笔者来说 厦门做台货的也就那些,很多应该都认识,有时候你报出价格就能知道大概的情况了,你的诚意直接促进了配合的默契)。
(四)还有就是服务。这里有几个细节:食品保存期,打包,物流,有的时候你可能在产品的批价上过于计较,可是当你收到货时 会发现物流费过高,货物破损,日期旧等系列问题。现在台湾食品批发的利润大不如前:像饮料一件也就赚个几块钱,但物流处理不好,你会发现多谈点价格上的优势一点意义都没。就在前些天一个客户要批饮料 因为比较远, 在另一家公司给90的批价,对方帮他发物流费用平均一件25元  笔者给他找了家物流,发的量还少,物流费正常一件平均12-15块, 你想想饮料一件批价上差10块是什么概念。
(五)最后,还有就是付款方面的问题,就笔者从业的经验来看,目前台湾食品批发行业都是款到发货,及个别的咱就不涉及。就当下做台货批发的公司或“长期从事”台货批发的个人在这方便还是相当诚信的。 绝大部分都不至于出现“我款过去,你不发货的情况”,在这点上少部分的客户则表现得过于担心,虽然担心是必要的特别是大额货款,这点自己还是要注意,当然更重要的是要了解公司或相关人员。
      

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