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台湾食品行业是近两年国内的新兴行业，市场需求剧增。部分发达城市目前已经形成了一定规模的台湾食品消费群。根据国际食品组织和专家预测，到2018年，我国台湾食品市场规模预计达到4800亿元，年需求量500亿元，年增长率15%，利润空间愈40%-60%。
随着我国国民经济持续增长、人均收入不断增加，城市化进程的加快，普通消费者开始追求高品质生活，而台湾食品也受到了年轻“繁忙一族”的普遍欢迎。糖果、饼干、白酒、咖啡/茶、奶粉等类产品在市场上十分走俏。
