2012年整个台湾食品销量确实出现了大幅攀升，以及消费特点上的“明显”变化。
“以前台湾食品中卖的比较好的就是巧克力、咖啡、白酒等，但是去年好卖的品种范围开始扩大，像饼干、糕点、糖果等。“目前来买台湾食品的消费者不单单为了送礼，自我消费的越来越多，已经渐渐成为常态。”
似乎都感受到了国内消费者对台湾食品的偏好，近年来，国内台湾食品销售商也在不断增加。
《金证券》从行业内了解到，目前线上台湾食品销售平台接近百家，这还不包括淘宝上的台湾食品销售店铺。而在线下，一些地区性的龙头超市或是生活类公司，已经开设或正在酝酿建立独立的台湾食品销售店铺。
有一些小的台湾食品销售平台建立，一些大的电商也开始建立台湾食品销售部门。“线上的台湾食品销售竞争其实已经非常厉害。”
而在线下，国内一家大型超市副总对《金证券》表示，他们去年做过一次详细调查，发现目前台湾食品的消费者年龄层次正在不断扩大。“以前可能是20岁-30岁，现在则是18岁-40岁。”正是在这样的消费基础上，这家超市有意将原本超市中的台湾食品柜台拿出来“单独做”。
