“2013香港国际食品展”昨日在香港会议展览中心举行。本届食品展吸引了数十家台湾企业参展。
在3E展览厅，64家来自台湾食品业者，向公众展示包括火龙果、大米、酱料、糖果、乌鱼子等台湾优质食品。其中，来自台湾高雄的“蜜宝”火龙果，是本次参展“台湾水果之最”。它是由17种火龙果杂交培育而成，外皮鲜红，果肉饱满，多汁美味，已成功出口内地、美国和加拿大市场。此外，各类优质的台湾大米、酱料、饮料、糖果、海鲜、肉制品、冷冻食品等，都参与本届食品展，成为历年来最大规模赴港的台湾食品参展团。
除了丰富美味的台湾食品，在1D展览厅，由16家台湾参展商组成“台湾饮食文创馆”（以下简称“饮食文创馆”），向香港消费者展示极具创意及生活美学的餐饮周边产品。“饮食文创馆”以“台湾！食在美”为主轴，向香港消费者提供各式餐饮商品，包括：醒酒器、制作精美的“钻金筷”、以及可以折叠的饭碗和烧水壶……凡是与“吃”有关的延伸产品，“饮食文创馆”里一应俱全。
“史无前例”的参展规模，显示出香港市场巨大的增长潜力。根据香港台北贸易中心提供的数据显示，2012年，台湾食品出口至香港的总额达到3亿1189万美元，较2011年增长近13.1%。肉类、酒类、奶制品，都是香港消费者最喜爱的台湾食品种类。而香港台北贸易中心主任孙至诚表示，台湾食品不仅在质量上不输日本食品，在价格上也比同类日本食品便宜至少一半以上。
本次“2013香港国际食品展”将为期四天，至5月10日结束。希望展出的台湾食品与餐饮周边产品，可以满足各位“饕餮之徒”。
