热腾腾的马祖葱油饼，香气扑鼻；一串串精心烤制的黑鱼子烤香肠，令人垂涎欲滴……18日，“台湾特色食品展区”在第十五届海峡两岸经贸交易会上一开馆，便集聚人气，备受热捧。
展区内，133家台湾知名食品厂商展出各式休闲食品、饮料、机能性食品、台湾高山茶、高粱酒、基隆鱼干、台北麻糬、新竹贡丸、苗栗黑糖、台中太阳饼、彰化芬园米粉及金门贡糖等1000余种台湾地方特色食品。
“强调原汁原味台湾制造，主打‘安全、安心、美味、健康’优质形象。”对于此次的台湾食品展，台湾贸易中心副董事长单骥特别加以强调。
一如陆客在台湾购买伴手礼以食品为最多，这次在“台湾特色食品展区”，各地买主与福州市民不仅直接品尝，体验“舌尖上的台湾”，而且蜂拥抢购台湾“伴手礼”，拎着大包小袋走出展馆。
“台湾业者已将海西地区作为拓展大陆市场最重要地点之一。”单骥表示，希望透过这次“海交会”上的展出，让大陆民众多多认识台湾食品，也协助大陆买主采购更多优质台湾食品，促进台湾食品产业与大陆经销商更密切的交流合作。
台湾贸易中心提供的统计数字显示，2012年台湾食品出口大陆总值达5.2亿多美元，较上年增长27%。
单骥认为，台湾食品结合了中华文化特色、运用在地食材、加上先进加工技术与创新包装设计，更重要的是在食品安全上严格把关，让消费者能够吃得安心，从而喜爱和信赖台湾食品。
除了“海交会”，台湾贸易中心通过组团参加各地食品展、博览会，在北京、上海、武汉高档超市设置台湾食品专区，并与大陆各地大型超市举办台湾食品节促销活动，协助推广台湾食品；同时，协助所有厂商拓展大陆市场，在2009年举办首届南京台湾名品展后，迄今已陆续在大陆举办25场台湾名品展。
