我国古人认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
中秋之夜，月色如洗，一家人坐在院子里，泡一壶清香四溢的茶，配上香甜的月饼，再拉拉家常，实在是一种非常闲适的享受。月饼配茶可不像大家所想象的那样，一种茶就可以搭配所有品种的月饼。就像衣服要讲究搭配一般，为了衬托不同月饼的个性味道，就需要挑选不同的茶叶来搭配。当月饼爱上茶，那是不可言语的哦！
从食味上来说茶与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪\高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,在这点上除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料;
从营养健生来讲,茶的去腻消脂降糖的效果是明显存在的,月饼作为一种传统文化的代表性节庆食品,食之但怕油腻厚糖的弊端,特别是女性朋友最忧心了，哪怕是西化了的冰皮、奶酪等方式制作或用素食材料做的月饼，都不可能避免这个缺陷。饮茶就是最好的一种解决方法，茶能将上述弊端改进，让你的口腔清爽，随心所欲的大肆放心吃月饼，过一个轻松的中秋佳节。
