服务热线:
当前位置: 首页 > 台味网微刊 > 隔夜后吃有剧毒!务须提防此7种食物

隔夜后吃有剧毒!务须提防此7种食物

厦门缘一贸易有限公司 / 2015-09-15
[] [] []

  勤俭节约是我们国人的优良传统,喜欢把吃不完的食物留到第二天再吃,但有些食物隔夜之后却会对身体产生害处,需要谨慎对待,接下来台味小编便为您总结了七款隔夜食用有害的食物:

  一、汤

  汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

 

 

  二、鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

 

 

  三、散装卤味

  散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

 

 

  四、茶

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

 

 

  五、绿叶类蔬菜

  由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

 

 

  六、银耳

因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

 

 

  七、鸡蛋

  如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。

 

 

用户评论
暂时还没有任何用户评论
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha

相关商品

浏览历史

免责条款 | 隐私保护 | 咨询热点 | 联系我们 | 公司简介 | 批发方案 | 配送方式
© 2005-2024 厦门缘一贸易有限公司 版权所有,并保留所有权利。
【总部】厦门市湖里区枋钟路2370号(金山财富广场5号楼)105室(欢迎来访) Tel: 0592-2916668(总机) 13306002030 E-mail: 229093866@qq.com 法律顾问:北京大成厦门律师事务所 吴景洪律师
QQ 229093866 QQ 394289070 QQ 1272387378 QQ 1936744291 QQ 2538427695 QQ 1349957217 QQ 2826018893 淘宝旺旺youthart
ICP备案证书号:闽ICP备09037260-8号
共执行 95 个查询,用时 0.079064 秒,在线 53 人,Gzip 已禁用,占用内存 4.587 MB

rss