随着经济的发展，如今的台湾食品追随人们生活不断改善的脚步，越来越受到众人的追捧。浙江市场的强劲消费能力与市场容量，给了台湾食品企业生存和发展的最佳环境，如今浙江台湾食品企业犹如雨后春笋般出现，浙江台湾食品市场一片欣欣向荣之景。此次，我们不妨通过2012浙江国际食品饮料展的整体效果来看看浙江台湾食品市场的巨大能量。
这几年，浙江台湾食品市场掀起了热潮，台湾食品的销售以超过30%的速度增长，品类也从1000多种增加到4000多种。台湾食品加盟店、代理商、经销商以及高端超市极力扩张，不仅是杭州，周边的宁波、绍兴、温州等城市的台湾食品店也是异军突起，由于利润足，政策支持以及消费者购买热情高，这类台湾食品店都是“扎堆经营”、“遍地开花”，使之整体浙江台湾食品市场呈现蓬勃发展的良好势头。
通过2012浙江国际食品饮料展的整体效果来看，浙江台湾食品的能量已经初露锋芒。越来越多的台湾食品企业希望扎根浙江，来分一杯羹，尤其很多国际企业在浙江市场寻求代理商、经销商，这让浙江市场更加充满竞争。要想在这片市场中生存，笔者认为要先入为主，抢得先机，注重品牌建设与食品安全。尤其是食品安全问题，台湾食品欺诈、欺骗消费者的问题在如今也是比比皆是，要想长久发展入驻浙江台湾食品市场，食品安全便是生存与发展的关键所在。
