台湾高山茶,顾名思义,自然是产自台湾高海拔的地方(1千公尺),是一种半球形包种茶。它的外形,美观整洁,有光泽,色泽墨绿。
早晚有如灵气般的云雾,缭绕滋养。日照时间短,以至于茶内苦涩的茶素成分大大降低, 茶氨酸等成分大大提高,使茶叶更加甘甜,芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量更高。色泽鲜活,味醇厚,入口清香,还有淡淡的果香,汤色橙黄,绿叶红镶边。
正宗的高山茶,只要方法得当,就可以冲泡七次以上,劣质的茶叶一两次就索然无味。高山茶还有意想不到的神奇功效,既可以减肥、也可以美容。
台湾高山茶,顾名思义,自然是产自台湾高海拔的地方(1千公尺),是一种半球形包种茶。它的外形,美观整洁,有光泽,色泽墨绿。
早晚有如灵气般的云雾,缭绕滋养。日照时间短,以至于茶内苦涩的茶素成分大大降低, 茶氨酸等成分大大提高,使茶叶更加甘甜,芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量更高。色泽鲜活,味醇厚,入口清香,还有淡淡的果香,汤色橙黄,绿叶红镶边。
正宗的高山茶,只要方法得当,就可以冲泡七次以上,劣质的茶叶一两次就索然无味。高山茶还有意想不到的神奇功效,既可以减肥、也可以美容。